Monoi kvapas yra išgaunamas gardenijos žiedus (Tahitio gardenijas, Gardenia taitensis) mirkinant kokosų aliejuje (ne piene). Dėl šios priežasties jis pasižymi subtiliu saldumu. Monoi kvapas yra švelnus, moteriškas, minkštas ir šiltas.
Purškiamus kvapus rekomenduojama naudoti, kai reikia staigesnio ir intensyvesnio rezultato arba kai patalpa yra pakankamai didelė ir kvapo su lazdelėmis nepakanka.
